大(da)多數(shu)老(lao)百姓都只是聽說過轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)米，而不知(zhi)道轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)米是個什(shen)么(me)概(gai)念，以及吃(chi)了轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)米會產生什(shen)么(me)樣(yang)的危(wei)害？
轉基因大米：通過在現有的稻子基因中，轉入其(qi)他生物具有特定功能的基因片段，使其(qi)擁有更好性狀的一(yi)種(zhong)稻子結出來的大米。并且具有高產、抗鹽、抗水澇、抗旱、抗蟲害等性質。
轉 基(ji)(ji)因(yin)大(da)米(mi)是(shi)(shi)通(tong)過生物(wu)(wu)工(gong)程(cheng)對(dui)大(da)米(mi)的基(ji)(ji)因(yin)與其它生物(wu)(wu)基(ji)(ji)因(yin)片段融合最(zui)終產生的物(wu)(wu)種，普通(tong)老百姓在外觀上是(shi)(shi)不能(neng)(neng)通(tong)過肉眼(yan)分辨出來的，雖(sui)然轉基(ji)(ji)因(yin)的實驗(yan)時間已經非(fei)常 成熟了，但是(shi)(shi)還不能(neng)(neng)確定轉基(ji)(ji)因(yin)對(dui)人(ren)體(ti)的危害有多(duo)大(da)，所以(yi)轉基(ji)(ji)因(yin)大(da)米(mi)還沒有進(jin)行商業化的推廣，大(da)家如果在市(shi)場上看到大(da)米(mi)包裝上有轉基(ji)(ji)因(yin)字樣，千萬不要購買。
轉基因大米的危害(hai)：
1.轉基因化食品會產生不可預見的生物突變，會在食品中產生較高水平和新的毒素。
2.過(guo)敏或變態反應：基因技術(shu)會(hui)在(zai)食(shi)品中產(chan)生不能(neng)預見(jian)的(de)和未知的(de)變態反應原。科學家把巴西胡桃的(de)特性移(yi)植到黃豆上去，結(jie)果卻(que)使一些對胡桃過(guo)敏的(de)人在(zai)攝(she)取(qu)黃豆后有產(chan)生過(guo)敏性反應的(de)可(ke)能(neng)。
3.轉基因作物中的(de)突(tu)變基因可(ke)(ke)能(neng)會進入到生物體(ti)內，其結果(guo)可(ke)(ke)能(neng)會導致(zhi)新(xin)的(de)疾(ji)病。如果(guo)類(lei)似結果(guo)發生在(zai)人和動物體(ti)內，就可(ke)(ke)能(neng)培養(yang)出功效最(zui)強(qiang)的(de)、抗菌(jun)素也無(wu)法殺死的(de)超級細(xi)菌(jun)。
4. 副作用(yong)能殺(sha)害人(ren)體(ti)：Mayeno,A.N.等（1994）報(bao)告，發生一種新的(de)，不明原(yuan)因(yin)的(de)病(bing)癥，主(zhu)要表現為嗜酸性(xing)肌痛(tong)(tong)。臨床表現有麻(ma)痹、神經問(wen)題、痛(tong)(tong)性(xing)腫 脹(zhang)、皮(pi)膚發癢、心臟出現問(wen)題，記憶缺乏(fa)、頭痛(tong)(tong)、光敏、消瘦。后查明系日(ri)本一公司(si)生產的(de)基因(yin)化工程細菌產生的(de)色(se)氨酸所致。食用(yong)者(zhe)在3個月后發病(bing)，導(dao)致37人(ren) 死亡，1500人(ren)體(ti)部份(fen)麻(ma)痹，5000多人(ren)發生偶爾性(xing)無力。
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